En återupptäckt skatt från hjärtat av Piemonte

Medan Piemonte är världsberömt för sina röda viner, gömmer regionen också på vita skatter. Casavecchia Langhe DOC Nascetta “Elise” är en hyllning till den ursprungliga och historiska vita druvan Nascetta, som här odlas med djup respekt för sitt terroir. Druvorna skördas varsamt för att bevara sin naturliga friskhet, krispiga syra och de komplexa aromatiska nyanser som gör detta vin till något alldeles särskilt.

Vinifiering med fokus på struktur och elegans

Efter ett omsorgsfullt urval av druvorna och en skonsam pressning jäser och mognar vinet på temperaturkontrollerade ståltankar. Denna process säkerställer att Nascetta-druvans unika och autentiska karaktär bevaras helt intakt. Resultatet är ett vitt vin med en vacker struktur, en behaglig fyllighet och en stor lagringspotential som utvecklas vackert i glaset.

Smakprofil

• Färg: Halmgul med vackra, gyllene och intensiva reflexer.

• Doft: Komplex och förförisk doft med rika aromer av vita blommor, grapefrukt, mogna citrusfrukter och ett stänk av medelhavsörter och honung.

• Smak: Torr, fyllig och harmonisk i gommen. Vinet balanserar en fantastisk friskhet med en mjuk, nästan krämig textur, och avslutas med en lång, behaglig mineralisk och salt eftersmak.

Tekniska specifikationer