Romano Vini Fawarah Chardonnay – Fylligt och ekologiskt vitvin från Sicilien

Internationell elegans med ett sicilianskt hjärta

”Fawarah” Chardonnay är en fantastisk tolkning av världens mest populära vitvinsdruva, präglad av det unika sicilianska terroiren. Romano Vini odlar sina vingårdar i provinsen Palermo med kompromisslös respekt för naturen och enligt certifierade ekologiska principer. Tack vare kombinationen av rikligt med medelhavssol och svalkande havsbreezer uppnår Chardonnay-druvorna en optimal mognad. Detta tillför vinet en fin fyllighet och en rikedom som balanseras vackert av en naturlig friskhet.

Ren ståltanks-vinifiering för maximal krispighet och frukt

För att bevara den rena, intensiva fruktkaraktären och druvans ursprungliga aromer intakta, undviker Romano Vini helt användningen av ekfat. Efter en skonsam skörd jäser och lagras vinet uteslutande på temperaturkontrollerade ståltankar. Detta säkerställer ett vitt vin som framstår som anmärkningsvärt rent, krispigt och levande, samtidigt som det behåller den krämiga textur och fyllighet som gör Chardonnay så älskat världen över.

Smakprofil

• Färg: Vacker, intensiv halmgul med gyllene reflexer.

• Doft: Rik, solig och mycket välkomnande. Doften öppnar med intensiva aromer av mogen tropisk frukt som ananas och mango, vackert ackompanjerat av gula persikor, gyllene äpplen och en uppfriskande touch av citrusblommor.

• Smak: Fyllig, mjuk och harmonisk i gommen. Vinet har en härlig, rund munkänsla och en god fruktkoncentration som hålls perfekt i schack av en krispig och balanserad syra. Eftersmaken är lång, ren och lämnar ett behagligt fruktigt intryck.

Tekniska Specifikationer