Romano Vini Gaia Pinot Grigio – Fruktig och ekologisk vit vin från Sicilien

Siciliansk sol och ekologisk elegans

”Gaia” Pinot Grigio visar en helt ny och spännande sida av den populära druvan. Hos Romano Vini odlas vinmarkerna på nordvästra Sicilien med djup respekt för naturen och efter certifierade ekologiska principer. Det varma medelhavsklimatet, kombinerat med svala nattbrisar, ger Pinot Grigio-druvorna möjlighet att uppnå en optimal mognad. Resultatet är ett vitt vin som kombinerar druvans klassiska friskhet med Siciliens umisskännliga värme och fruktiga rikedom.

Ren stålvinifiering för maximal fruktkaraktär

För att bevara den rena, omedelbara och krispiga frukten skördas druvorna varsamt och transporteras snabbt till vineriet. Här genomgår de en temperaturkontrollerad jäsning på moderna ståltankar. Vinet lagras därefter uteslutande på stål innan buteljering. Denna metod säkerställer att vinet framstår som fullständigt rent, saftigt och utan fatpåverkan, så att de intensiva, primära fruktaromerna kan stråla i glaset.

Smakprofil

• Färg: Vackert, klart halmgul med gyllene reflexer.

• Doft: Intensiv och mycket välkomnande. Doften förförs av aromer av mogna päron, vita persikor och saftiga gula äpplen, vackert kompletterat av ett subtilt stänk av exotisk frukt och milda ängsblommor.

• Smak: Mjuk, rund och behagligt fyllig i gommen. Vinet har en läcker fruktsötma (även om det är torrt), som balanseras vackert av en avstämd, uppfriskande syra. Eftersmaken är harmonisk, ren och mycket läskande.

Tekniska specifikationer