Romano Vini PrimeLuci Nero d’Avola – Fruktigt och ekologiskt rödvin från Sicilien

Den sicilianska själen i ekologisk balans

”PrimeLuci” representerar de första solstrålarna som väcker Romano Vinis ekologiska vingårdar på Sicilien. Druvan Nero d’Avola är öns sanna ambassadör, och i denna utgåva visar den sin mest inbjudande och saftiga sida. Det varma medelhavsklimatet och den kalkrika jordmånen ger druvorna en optimal mognad. Detta resulterar i ett rödvin med en fin, naturlig fruktsötma, silkiga tanniner och en behaglig friskhet.

Modern vinifiering med fokus på den rena frukten

För att bevara Nero d’Avola-druvans karaktäristiska och älskade fruktkaraktär har Romano Vini valt att uteslutande jäsa och lagra vinet på temperaturkontrollerade ståltankar. Genom att välja bort ekfatlagring undviker man tunga trätoner, vilket gör att vinets saftiga, primära aromer av färska bär kan framträda helt rent och klart i glaset. Detta ger ett otroligt ärligt, rent och läskande rödvin.

Smakprofil

• Färg: Vacker, intensiv och djup rubinröd med lila reflexer.

• Doft: Mycket inbjudande, varm och fruktig. Doften domineras av mogna mörka körsbär, saftiga plommon och björnbär, vackert kompletterat av en diskret touch av lakrits, violer och milda kryddor.

• Smak: Mjuk, rund och behagligt fyllig i gommen. Vinet rullar sammetslent över tungan med sina mogna, polerade tanniner och en fin fruktkoncentration. Eftersmaken är lång, varm och läskande, med en perfekt balanserad syra som håller vinet friskt.

Tekniska Specifikationer