Castello di Roncade Patriarca Spumante Rosé Extra Dry – Mousserande vin.

Norditaliensk sprudlande elegans

Från de traditionsrika vingårdarna som omger renässansslottet Castello di Roncade i Veneto kommer denna festliga och eleganta Patriarca Spumante Rosé Extra Dry. Vinet är skapat på 100 % Pinot Nero (Pinot Noir), där druvorna skördas tidigt för att bevara sin naturliga, krispiga syra och fantastiska aromatiska friskhet. Det är ett mousserande rosévin som lyckas föra slottets historiske elegans direkt ner i glaset i en modern och lättillgänglig stil.

Perfekt balans och fina bubblor (Charmat-metoden)

Efter en skonsam pressning av druvorna genomgår vinet sin andra jäsning på temperaturkontrollerade trycktankar enligt den erkända Charmat-metoden. Denna process säkerställer att de fina och ihållande bubblorna (perlage) integreras perfekt i vinet, utan att det förlorar sin ursprungliga fruktcharakter. Med sin Extra Dry-dosering får vinet en behaglig, mjuk munkänsla där den diskreta och inbjudande restsötman harmonierar vackert med en frisk, renande syra.

Smakprofil

• Färg: Vackert ljusrosa med eleganta reflexer och en livlig, ihållande ström av fina bubblor.

• Doft: Mycket fin, frisk och fruktig. Doften öppnar upp med friska aromer av vilda skogsbär, hallon och röda vinbär, vackert kompletterat av blommiga undertoner av rosor och vita blommor.

• Smak: Frisk, krämig och mycket behaglig i gommen. Den fina kolsyran ger en härlig textur där fruktsötman rundar av smaken perfekt, medan den krispiga syran efterlämnar en ren, läskande och harmonisk eftersmak.

Tekniska specifikationer