Denne Champagne la Villeseniere Rosé de Saignée fra 2015 består af 80 % Pinot Noir og 20 % Chardonnay.
Det er en tør Extra Brut med 4 g/l (sukkerindhold). Fremragende som aperitif og gerne serveret med små stykker af comté ost, eller italienske pølser – og hvorfor ikke roastbeef.