Vin Santo, nu landet i vores vinbar
Vinsanto, én toscansk dessertvin
Vin Santo, nu landet i vores vinbar Läs mer »
Vin
VORES BAROLO 2016 ER ENDELIG BLEVET LANCERET
Barolo 2016 er en årgang, som ikke bør mangle i din samling. Producenter og kritikere var alle enige om, at denne årgang var enestående: bedre end nogensinde. Jeg ved, at I tænker, at 2016 ikke længere er ung, da mange Barolo-producenter allerede har solgt deres for længe siden. Vi hos Groth & Persson arbejder dog
VORES BAROLO 2016 ER ENDELIG BLEVET LANCERET Läs mer »
Botoxvin på hylderne!
Når vi drikker vin, ved vi virkelig, hvad der er i den? Efter et italiensk tv-program ”Report” afslørede nogle snedige og ukorrekte fremgangsmåder i fremstillingen af vin, eksploderede en bombe af kontroverser i Italien. Der er i virkeligheden ikke blevet afsløret meget nyt, men som altid, hvis det ikke bringes frem af eksterne personer, i
Botoxvin på hylderne! Läs mer »
Dennis Bach Groth i det lyserøde køkken
Så har Dennis Bach Groth været med i det lyserøde Køkken. Her bliver der lavet den klassiske italienske ret ”Aglio, Olio e Peperoncino”, og vinen er selvfølgelig Pinot Grigio fra Castello di Roncade.
Dennis Bach Groth i det lyserøde køkken Läs mer »
Et godt og rørende bog foredrag – Baronen og Det halve Vinslot 06/05/23
Foredrag med Dennis Bach Groth, Baronen og det halve vinslot.
Et godt og rørende bog foredrag – Baronen og Det halve Vinslot 06/05/23 Läs mer »
Dennis Bach Groth i den lyserøde Taxi
Se dette sjove indslag, da Dennis Bach Groth kørte med Ellie fra Den lyserøde Taxi.
Dennis Bach Groth i den lyserøde Taxi Läs mer »
Barolo er blandt de mest værdsatte og velkendte italienske rødvine i verden. Men er du sikker på, at du ved alt om vinen?
Her afslører vi 5 punkter du bør vide: En af de ædleste piemontesiske vine, Barolo produceres udelukkende af Nebbiolo-druen. ”Kongen af vine eller kongernes vin”, som den også kaldes. Barolo er meget værdsat for sin stærke kultur, historie og traditioner, men frem for alt for det hårde arbejde, som ofte ligger bag produktionen af vinen.
Poggerino, en historisk vingård i Radda in Chianti
Denne Chianti Classico Riserva “Bugialla” 2018 kommer fra den lille vingård Poggerino i hjertet af Radda in Chianti i Toscana. Det var her, jeg fandt mit første job i Italien, da jeg som ung og håbefuld mand valgte at udforske landet – en rejse, der varede 11 år. Siden da har jeg set mange smukke
Poggerino, en historisk vingård i Radda in Chianti Läs mer »
Bianco Manzoni eller Incrocio Manzoni 6.0.13.
Historien bag denne hvidvin kan dateres tilbage til det 20. århundrede, hvor den blev udviklet af professor Luigi Manzoni, som lavede en krydsning af Riesling Renano og Pinot Bianco. Manzoni Bianco 08 fra Terre di Grassaga – 3000 flasker produceres årligt. https://grothpersson.dk/vare/manzoni-bianco-08-ny-jubilaeums-etiket/ Manzoni Bianco er en vidunderlig drue, der passer perfekt til det venetianske klima,
Bianco Manzoni eller Incrocio Manzoni 6.0.13. Läs mer »
