Vin
VORES BAROLO 2016 ER ENDELIG BLEVET LANCERET
Barolo 2016 er en årgang, som ikke bør mangle i din samling. Producenter og kritikere var alle enige om, at denne årgang var enestående: bedre
31. mars 2024
Patriarca Prosecco rose
Denne rosé Prosecco ”Patriarca” er fremstillet af 85% af den traditionelle glera drue, der bruges til Prosecco. De sidste 15 % er Pinot Noir, som giver vinen farve, fordi mosten gærer på skallerne i nogle timer. Glera giver vinen blødhed og smag af hvid fersken, pære og lidt citrus, mens Pinot Noir giver vinen et strejf af jordbær og røde kirsebær. Den kan serveres til sushi, frugttærter eller som aperitif …
Nyhed
Botoxvin på hylderne!
Når vi drikker vin, ved vi virkelig, hvad der er i den? Efter et italiensk tv-program ”Report” afslørede nogle snedige og ukorrekte fremgangsmåder i fremstillingen
8. januari 2024
Mad
Dennis Bach Groth i det lyserøde køkken
Så har Dennis Bach Groth været med i det lyserøde Køkken. Her bliver der lavet den klassiske italienske ret ”Aglio, Olio e Peperoncino”, og vinen er selvfølgelig Pinot Grigio fra Castello di Roncade.
10. september 2023
Arrangement
Et godt og rørende bog foredrag – Baronen og Det halve Vinslot 06/05/23
Foredrag med Dennis Bach Groth, Baronen og det halve vinslot.
9. maj 2023
